Đề thi giữa kì 2 Công nghệ 10 có đáp án (Lần 2 - Đề 1)

Bảo quản nông, lâm, thủy sản để:

Đa số nông sản chứa:

Nông sản chứa:

Sinh vật gây hại cho nông, lâm, thủy sản như:

Người ta tiến hành bảo quản hạt giống để:

Có mấy phương pháp bảo quản hạt giống?

Đối với thóc làm giống, còn sống ở nhiệt độ:

Củ giống thường được bảo quản:

Tiêu chuẩn của củ giống là:

Ở các nước phát triển, người ta lưu giống cây có củ bằng cách:

Đặc điểm của nhà kho bảo quản thóc ở nước ta:

Ngô thường được bảo quản bằng mấy phương pháp?

Có mấy phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi?

Hãy cho biết, phương pháp bảo quản rau, hoa, quả tươi nào được áp dụng phổ biến?

Có phương pháp bảo quản thịt nào?

Đối với phương pháp bảo quản thịt lạnh, nhiệt độ bảo quản từ:

Phương pháp làm lạnh có thể bảo quản thịt lợn bao nhiêu ngày?

Phương pháp bảo quản thịt cổ truyền nào được sử dụng rộng rãi?

Ưu điểm của phương pháp ướp muối thịt:

Có phương pháp bảo quản trứng nào?

Đâu là phương pháp bảo quản cá?

Đối với phương pháp bảo quản lạnh, cá được bảo quản từ:

Gạo thu được còn vỏ cám được gọi là:

Theo sản phẩm chế biến, có phương pháp chế biến thịt là:

Theo công nghệ chế biến, có phương pháp chế biến cá nào?

Quy trình công nghệ làm ruốc cá có bước nào sau đây?

Thời gian hấp cá để làm ruốc khoảng:

Có phương pháp chế biến chè nào?

Phương pháp chế biến cà phê nhân nào có chất lượng cao?

Sản phẩm gỗ phục vụ cho xây dựng như:

Đối với phương pháp ướp muối thịt, thành phần đường chiếm khoảng:

Đối với phương pháp bảo quản trứng bằng cách tạo màng mỏng, tức là:

Khi hạ nhiệt độ của sữa xuống 10°C, mùi vị và chất lượng sữa tươi được bảo toàn khoảng:

Phương pháp truyền thống được người dân sử dụng để chế biến gạo là:

Có phương pháp chế biến rau, quả nào?

Kho lạnh bảo quản rau, hoa, quả tươi có dung tích khoảng:

Rau, quả tươi sau khi thu hoạch:

Củ giống được bảo quản trong kho lạnh có nhiệt độ không khí:

Khi bảo quản củ giống theo phương pháp cổ truyền thì tổn thất về số lượng thường:

Nếu bảo quản củ giống đúng quy trình, khi trồng củ sẽ: