Câu hỏi:

Quy trình công nghệ làm ruốc cá có bước nào sau đây?

476 Lượt xem
30/11/2021
3.7 9 Đánh giá

A. Làm khô

B. Bao gói

C. Cả A và B đều đúng

D. Đáp án khác

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1:

Ở các nước phát triển, người ta lưu giống cây có củ bằng cách:

A. Dùng phương pháp lạnh

B. Sử dụng phương pháp nuôi cấy mô tế bào

C. Cả A và B đều đúng

D. Đáp án khác

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 2:

Có phương pháp bảo quản trứng nào?

A. Dùng khí CO2, N2

B. Dùng hỗn hợp CO2 và N2

C. Dùng muối

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 3:

Người ta tiến hành bảo quản hạt giống để:

A. Giữ được độ nảy mầm

B. Hạn chế tổn thất về số lượng hạt

C. Hạn chế tổn thất về chất lượng hạn

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 4:

Đâu là phương pháp bảo quản cá?

A. Bảo quản lạnh

B. Ướp muối

C. Hun khói

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 5:

Theo công nghệ chế biến, có phương pháp chế biến cá nào?

A. Hun khói

B. Đóng hộp

C. Sấy khô

D. Cả 3 đáp án trên

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Câu 6:

Ưu điểm của phương pháp ướp muối thịt:

A. Dễ thực hiện

B. Hao hụt dinh dưỡng ít

C. Cả A và B đều đúng

D. Đáp án khác

Xem đáp án

30/11/2021 0 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Đề thi giữa kì 2 Công nghệ 10 có đáp án (Lần 2 - Đề 1)
Thông tin thêm
  • 1 Lượt thi
  • 45 Phút
  • 40 Câu hỏi
  • Học sinh