Câu hỏi: Yếu tố nào trong các yếu tố sau không ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng enzym:

174 Lượt xem
30/08/2021
3.1 8 Đánh giá

A. Nồng độ cơ chất

B. Nồng độ enzym

C. Nhiệt độ

D. Thời gian phản ứng

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1: Điều kiện của phản ứng mailard là gì: 

A. Nồng độ chất tham gia phản ứng

B. Nhiệt độ , lượng nước

C. PH

D. Cả 3 câu trên đều đúng

Xem đáp án

30/08/2021 0 Lượt xem

Câu 2: Carboxylpeptidaza có khả năng thủy phân các liên kết peptit nằm kế nhóm –COOH tự do. Nó là dạng enzym có tính:

A. Đặc hiệu kiểu phản ứng

B. Đặc hiệu của nhóm

C. Đặc hiệu tuyệt đối

D. Đặc hiệu tương đối

Xem đáp án

30/08/2021 0 Lượt xem

Câu 4: Đa số enzym bền ở pH:

A. 4-7

B. 5-9

C. 6-8

D. Tất cả sai.

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 6: Chất có vai trò quy định hương thơm của hỗn hợp mùi gọi là:

A. Chất phụ gia

B. Chất nền

C. Chất định hương

D. Chất bảo quản

Xem đáp án

30/08/2021 0 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh - Phần 23
Thông tin thêm
  • 2 Lượt thi
  • 45 Phút
  • 30 Câu hỏi
  • Sinh viên