Câu hỏi: Vật liệu nào không thường dùng chế tạo vách ngăn lọc?
A. Cát, than, đá
B. Vải, sợi
C. Thủy tinh
D. Sứ xốp
Câu 1: Nhược điểm của việc phân loại theo bao bì theo loại thực phẩm?
A. Không thể hiện được tính năng đặc trưng của từng vật liệu bao bì
B. Không có một loại bao bì riêng nào cho từng loại thực phẩm
C. Câu A & B đúng
D. Câu A & B sai
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Lượng nước lọc riêng là….:
A. Lượng nước lọc thu được đối với 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc
B. Lượng bã lọc thu được đối với 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc
C. Lượng nước lọc thu được trên 1 đơn vị thể tích huyền phù
D. Lượng huyền phù lọc được đối với 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 3: Trong thiết bị lọc khung bản, nước lọc phân bố ở đâu?
A. Giữa khung và bản
B. Các rãnh nhỏ trên khung
C. Vải lọc
D. Các rãnh nhỏ trên bản
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 4: Máy lọc khung bản khi hoạt động, dung dịch phân bố như thế nào?
A. chảy vào khung và ra ở bản
B. chảy vào bản và ra ở khung
C. chảy vào các đường rãnh
D. chảy vào bản
30/08/2021 2 Lượt xem
30/08/2021 2 Lượt xem
30/08/2021 2 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 14
- 11 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án
- 1.8K
- 135
- 20
-
83 người đang thi
- 1.0K
- 88
- 20
-
14 người đang thi
- 1.2K
- 57
- 20
-
44 người đang thi
- 719
- 38
- 20
-
96 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận