Câu hỏi: Những yếu tố nào sau đây cần thiết dùng để truyền tải thông tin nhà sản xuất đến người tiêu dùng được ghi trên bao bì sản phẩm thực phẩm (Chọn câu đúng): (1) Tên sản phẩm (4) Bảng thành phần dinh dưỡng (2) Nơi sản xuất (5) Ngày sản xuất và hạn sử dụng (3) Thành phần nguyên liệu (6) Các ký hiệu quy ước

A. (1), (2), (5) 

B. (1), (2), (3), (4), (5), (6)

C. (1), (2), (3), (5)

D. (1), (2), (3), (4), (5)

Câu 1: Chức năng của bao bì thực phẩm?

A. Đảm bảo số lượng và chất lượng thực phẩm

B. Thông tin, giới thiệu sản phẩm, thu hút người tiêu dùng

C. Thuận tiện trong phân phối, lưu kho, quản lý và tiêu dùng

D. Tất cả đều đúng

Câu 2: Tốc độ lọc là…:

A. Lượng nước lọc thu được trên 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc trên một đơn vị thời gian 

B. Lượng nước lọc thu được trên một đơn vị thời gian

C. Lượng bã lọc thu được trên 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc trên một đơn vị thời gian

D. Lượng huyền phù trên 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc trên một đơn vị thời gian 

Câu 3: Bao bì carton được sản xuất theo phương pháp cơ giới vào năm:

A. 1755 

B. 1855

C. 1585

D. 1885

Câu 4: Mã số mã vạch được phát minh vào năm nào? Bởi ai?

A. 1947 bởi N. Jwod Landa

B. 1948 bởi N. Jwod Landa

C. 1949 bởi N. Jwod Landa 

D. 1950 bởi N. Jwod Landa

Câu 5: Trong quá trình lọc, bã thu được thường là những loại nào?

A. Bã không nén được hoặc bã nén được

B. Bã không nén được 

C. Bã nén được

D. Bã nén được

Câu 6: Lượng nước lọc riêng là….:

A. Lượng nước lọc thu được đối với 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc

B. Lượng bã lọc thu được đối với 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc

C. Lượng nước lọc thu được trên 1 đơn vị thể tích huyền phù

D. Lượng huyền phù lọc được đối với 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc