Câu hỏi: Chọn câu trả lời SAI về bao bì:

A.  Bao bì kín bao gồm: Bao bì trực tiếp và bao bì gián tiếp 

B. Bao bì trực tiếp là bao gói trực tiếp sản phẩm loại rau quả hoặc hàng hóa tươi sống, các thực phẩm không bảo quản lâu

C. Đối với bảo quản rau quả tươi cần đục lỗ trên bao bì để thoát khí, hơi nước và cung cấp oxy cần thiết cho rau quả duy trì hô hấp hiếu khí

D. Bao bì giản tiếp là lớp bọc bên ngoài lớp bao bì chứa đựng trực tiếp thực phẩm, có nhiệm vụ tạo sự xếp khối, dễ kiểm tra, phân phối, lưu kho

Câu 1: Vật liệu nào không thường dùng chế tạo vách ngăn lọc?

A. Cát, than, đá

B. Vải, sợi

C. Thủy tinh

D. Sứ xốp

Câu 2: Quá trình lọc huyền phù không phụ thuộc vào yếu tố sau:

A. Động lực quá trình lọc

B. Trở lực của bã lọc và vách ngăn

C. Hình dạng pha phân tán

D. Khối lượng riêng của pha phân tán

Câu 3: Tại Thái Lan, hoa nào được ưa chuộng nhất là:

A. Hoa Cúc

B. Hoa phong lan

C. Hoa hồng

D. Hoa lài

Câu 4: Có bao nhiêu chữ số in ra phía dưới mã vạch EAN-13?

A. Bạn phải chắc chắn và không có ngoại lệ in 13 số, không nhiều hơn

B. Bạn phải chắc chắn và không có ngoại lệ in 14 số đã bao gồm con số kiểm tra C, không nhiều hơn

C. Bạn phải chắc chắn và không có ngoại lệ in 12 số đã bao gồm con số kiểm tra C, không nhiều hơn

D. Bạn phải chắc chắn in13 số, trừ một số trường hợp ngoại lệ

Câu 5: Tốc độ lọc là…:

A. Lượng nước lọc thu được trên 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc trên một đơn vị thời gian 

B. Lượng nước lọc thu được trên một đơn vị thời gian

C. Lượng bã lọc thu được trên 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc trên một đơn vị thời gian

D. Lượng huyền phù trên 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc trên một đơn vị thời gian 

Câu 6: Phương trình lọc với áp suất không đổi được thiết lập với điều kiện:

A. Bã lọc và vách ngăn lọc đang chịu nén ép

B. Bã lọc chịu nén ép và vách ngăn lọc không chịu nén ép

C. Bã lọc không chịu nén ép và vách ngăn lọc chịu nén ép

D. Bã lọc và vách ngăn lọc không chịu nén ép