Câu hỏi: Mã số mã vạch được phát minh vào năm nào? Bởi ai?
A. 1947 bởi N. Jwod Landa
B. 1948 bởi N. Jwod Landa
C. 1949 bởi N. Jwod Landa
D. 1950 bởi N. Jwod Landa
Câu 1: Những bao bì bằng hộp kim loại đầu tiên được thiết kế với bao nhiêu màu?
A. 5 màu
B. 5 – 6 màu
C. 7 – 8 màu
D. 8 – 9 màu
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 2: Lượng nước lọc riêng là….:
A. Lượng nước lọc thu được đối với 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc
B. Lượng bã lọc thu được đối với 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc
C. Lượng nước lọc thu được trên 1 đơn vị thể tích huyền phù
D. Lượng huyền phù lọc được đối với 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 3: Nhược điểm của việc phân loại theo bao bì theo loại thực phẩm?
A. Không thể hiện được tính năng đặc trưng của từng vật liệu bao bì
B. Không có một loại bao bì riêng nào cho từng loại thực phẩm
C. Câu A & B đúng
D. Câu A & B sai
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 4: Những yếu tố nào sau đây cần thiết dùng để truyền tải thông tin nhà sản xuất đến người tiêu dùng được ghi trên bao bì sản phẩm thực phẩm (Chọn câu đúng): (1) Tên sản phẩm (4) Bảng thành phần dinh dưỡng (2) Nơi sản xuất (5) Ngày sản xuất và hạn sử dụng (3) Thành phần nguyên liệu (6) Các ký hiệu quy ước
A. (1), (2), (5)
B. (1), (2), (3), (4), (5), (6)
C. (1), (2), (3), (5)
D. (1), (2), (3), (4), (5)
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 5: Phương trình lọc với áp suất không đổi được thiết lập với điều kiện:
A. Bã lọc và vách ngăn lọc đang chịu nén ép
B. Bã lọc chịu nén ép và vách ngăn lọc không chịu nén ép
C. Bã lọc không chịu nén ép và vách ngăn lọc chịu nén ép
D. Bã lọc và vách ngăn lọc không chịu nén ép
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 6: Máy lọc khung bản khi hoạt động, dung dịch phân bố như thế nào?
A. chảy vào khung và ra ở bản
B. chảy vào bản và ra ở khung
C. chảy vào các đường rãnh
D. chảy vào bản
30/08/2021 2 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 14
- 11 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án
- 1.6K
- 125
- 20
-
49 người đang thi
- 924
- 76
- 20
-
67 người đang thi
- 1.1K
- 48
- 20
-
86 người đang thi
- 631
- 32
- 20
-
87 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận