Câu hỏi: Trong quá trình lọc, bã thu được thường là những loại nào?

209 Lượt xem
30/08/2021
3.2 5 Đánh giá

A. Bã không nén được hoặc bã nén được

B. Bã không nén được 

C. Bã nén được

D. Bã nén được

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 2: Nhược điểm của việc phân loại theo bao bì theo loại thực phẩm?

A. Không thể hiện được tính năng đặc trưng của từng vật liệu bao bì

B. Không có một loại bao bì riêng nào cho từng loại thực phẩm

C. Câu A & B đúng

D. Câu A & B sai

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 3: Lượng nước lọc riêng là….:

A. Lượng nước lọc thu được đối với 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc

B. Lượng bã lọc thu được đối với 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc

C. Lượng nước lọc thu được trên 1 đơn vị thể tích huyền phù

D. Lượng huyền phù lọc được đối với 1 đơn vị diện tích bề mặt vách ngăn lọc

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 4: Loại thực phẩm nào sau đây KHÔNG thuộc phạm vi quy định trong định nghĩa bao bì:

A. Thực phẩm đã qua chế biến quy mô công nghiệp có hạn dùng hơn 24 giờ

B. Thực phẩm đã bao gói sẵn chỉ có thể dùng trong 24 giờ

C. Thực phẩm chay công nghiệp

D.  Thực phẩm tươi sống đã mạ băng và bao gói

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 5: Mã số mã vạch được phát minh vào năm nào? Bởi ai?

A. 1947 bởi N. Jwod Landa

B. 1948 bởi N. Jwod Landa

C. 1949 bởi N. Jwod Landa 

D. 1950 bởi N. Jwod Landa

Xem đáp án

30/08/2021 4 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 14
Thông tin thêm
  • 11 Lượt thi
  • 20 Phút
  • 20 Câu hỏi
  • Sinh viên