Câu hỏi: Trong quá trình lọc, bã thu được thường là những loại nào?
A. Bã không nén được hoặc bã nén được
B. Bã không nén được
C. Bã nén được
D. Bã nén được
Câu 1: Loại thực phẩm nào sau đây KHÔNG thuộc phạm vi quy định trong định nghĩa bao bì:
A. Thực phẩm đã qua chế biến quy mô công nghiệp có hạn dùng hơn 24 giờ
B. Thực phẩm đã bao gói sẵn chỉ có thể dùng trong 24 giờ
C. Thực phẩm chay công nghiệp
D. Thực phẩm tươi sống đã mạ băng và bao gói
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Vật liệu nào không thường dùng chế tạo vách ngăn lọc?
A. Cát, than, đá
B. Vải, sợi
C. Thủy tinh
D. Sứ xốp
30/08/2021 2 Lượt xem
30/08/2021 2 Lượt xem
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 5: Quá trình lọc huyền phù không phụ thuộc vào yếu tố sau:
A. Động lực quá trình lọc
B. Trở lực của bã lọc và vách ngăn
C. Hình dạng pha phân tán
D. Khối lượng riêng của pha phân tán
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 6: Có bao nhiêu chữ số in ra phía dưới mã vạch EAN-13?
A. Bạn phải chắc chắn và không có ngoại lệ in 13 số, không nhiều hơn
B. Bạn phải chắc chắn và không có ngoại lệ in 14 số đã bao gồm con số kiểm tra C, không nhiều hơn
C. Bạn phải chắc chắn và không có ngoại lệ in 12 số đã bao gồm con số kiểm tra C, không nhiều hơn
D. Bạn phải chắc chắn in13 số, trừ một số trường hợp ngoại lệ
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 14
- 11 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án
- 1.9K
- 135
- 20
-
46 người đang thi
- 1.1K
- 88
- 20
-
68 người đang thi
- 1.3K
- 57
- 20
-
13 người đang thi
- 824
- 38
- 20
-
53 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận