Câu hỏi: Trong nguyên tắc dinh dưỡng cho người tăng huyết áp, Lipid khẩu phần nên:
A. 25 gam / ngày
B. 30 gam / ngày
C. 35 gam / ngày
D. 40 gam / ngày
Câu 1: Các vụ ngộ độc thức ăn do Salmonella chủ yếu do các vi khuẩn phó thương hàn, quan trọng nhất là typ:
A. Salmonella Cholera suis
B. Salmonella Enteritidis
C. Samonella typhy
D. Cả Sal. Typhymurium, Cholera suis, Enteritidis
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 2: Các thức ăn nào sau đây KHÔNG nên dùng cho người tăng huyết áp:
A. Thức ăn giàu Kali
B. Thức ăn có tác dụng an thần như sen, lá vông
C. Dầu thực vật và các loại hạt có dầu như: đậu phụng, mè
D. Thức ăn giàu Na
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 3: Clostridium botulinum không tồn tại lâu trong môi trường:
A. Hiếu khí
B. Ruột cá
C. Phân động vật
D. xPhân người
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 4: Độc tố ruột của tụ cầu vàng bị phá hủy bởi yếu tố nào sau đây:
A. Rượu
B. Clo
C. 1000/ 2 giờ
D. Formaldehyt và PH acid
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 5: Các thực phẩm nào sau đây nên dùng nhưng hạn chế cho người tăng huyết áp:
A. Các thức ăn muối mặn (dưa, cà, mắm, cá khô mặn)
B. Các loại mỡ bò, heo
C. Các loại đường, mật, bánh, mứt, kẹphaa
D. Trứng
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 6: Các thực phẩm dễ bị nhiễm tụ cầu vàng là:
A. Rau quả
B. Sữa và các chế phẩm của sữa
C. Thịt, cá, sữa và các chế phẩm của sữa
D. Thực phẩm đồ hộp
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học - Phần 15
- 5 Lượt thi
- 30 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận