Câu hỏi: Lipoprotein có tỷ trọng cao là gì?
A. VLDLC
B. IDLC
C. LDLC
D. HDLC
Câu 1: Chỉ số xà phòng hóa là:
A. Số mg KOH cần thiết để xà phòng hóa 1g chất béo
B. Số mg KOH cần thiết để trung hòa acid béo tự do của 1g chất béo
C. Lượng iod có thể gắn vào 100g lipid
D. Tất cả đều đúng
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Phản ứng dùng để chế biến dầu thành bơ thực vật:
A. Phản ứng hydrogen hóa
B. Phản ứng halogen hóa
C. Phản ứng xà phòng
D. Phản ứng oxy hóa
30/08/2021 4 Lượt xem
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 4: Sterol nào dưới tác động của tia cực tím tạo thành vitamin D3:
A. Coprosterol
B. Ergosterol
C. 7-dehydrocholesterol
D. Muối mật
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 5: Sterol nào dưới tác động của tia cực tím tạo thành vitamin D2:
A. Coprosterol
B. Ergosterol
C. 7-dehydrocholesterol
D. Acid mật
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 6: Khi nói về triglycerid, chọn câu KHÔNG đúng:
A. Trong thiên nhiên, phần lớn ở dạng đơn chất
B. Tồn tại ở dạng đồng phân D hay L
C. Có các gốc acid béo giống nhau không đồng phân
D. Tất cả đều sai
30/08/2021 1 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh - Phần 15
- 2 Lượt thi
- 45 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh có đáp án
- 589
- 24
- 30
-
85 người đang thi
- 946
- 48
- 30
-
48 người đang thi
- 528
- 20
- 29
-
66 người đang thi
- 713
- 10
- 30
-
39 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận