Câu hỏi: Vật liệu dùng để chế tạo các lớp cản thường là:
A. PET, nylon, EVOH, PVDC
B. PP, EVA, HDPS, PD
C. LDPE, hỗn hợp LLDPE, inomer
D. Al, PE, PP, LLDPE
Câu 1: Đối với bao bì thành phẩm, giới hạn cho phép của các kim loại nặng là:
A. < 1mg/kg
B. \( \le 10mg/kg\)
C. <10mg/kg
D. \(\le 1mg/kg\)
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Đối với hợp kim chế tạo đồ hộp (không kể loại đựng thực phẩm khô, dầu, mỡ), giới hạn cho phép của Cadimi là:
A. < 1mg/kg
B. \(\le 0,1mg/kg\)
C. < 0,1mg/kg
D. \(\le 1mg/kg{\rm{ }}\)
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 3: “ Bao bì bằng … có đặc tính chịu được tải trọng và chịu va chạm cơ học nhưng giá thành cao và phá hoại môi trường.”
A. Thủy tinh
B. Kim loại
C. Gỗ
D. Giấy
30/08/2021 2 Lượt xem
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 5: Chọn câu SAI: ưu điểm của phương pháp đùn cán trực tiếp là:
A. Thực hiện rất đơn giản
B. Tiết kiệm thời gian
C. Hạn chế hiện tượng tách lớp giữa các lớp màng ghép
D. Sự đồng đều bề mặt cao[
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 6: Trong cấu trúc hộp Tetrabrik, lớp nào có chức năng ngăn chặn ẩm, ánh sáng, khí và hơi?
A. Màng HDPE
B. Giấy kraft
C. Màng nhôm
D. LDPE
30/08/2021 2 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 11
- 12 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án
- 1.8K
- 135
- 20
-
89 người đang thi
- 1.0K
- 88
- 20
-
68 người đang thi
- 1.2K
- 57
- 20
-
71 người đang thi
- 719
- 38
- 20
-
24 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận