Câu hỏi: Tại sao bao bì nhựa và bao bì kim loại không được tái sử dụng?

A. Vì bao bì nhựa và bao bì kim loại dễ phôi nhiễm hóa chất trong quá trình cọ rửa vào thực phẩm 

B. Vì chi phí sản xuất rẻ 

C. Vì đa số bao bì kim loại, bao bì nhựa chỉ dùng cho thực phẩm một lần 

D. Các ý trên đều đúng

Câu 1: Ký hiêu bao bì plastic nhằm mục đích gì?

A. Tái chế 

B. Phân loại 

C. Cả 2 đều đúng 

D. Cả 2 đều sai

Câu 2: Trong cấu trúc hộp Tetrabrik, lớp nào có chức năng ngăn chặn ẩm, ánh sáng, khí và hơi?

A. Màng HDPE 

B. Giấy kraft 

C. Màng nhôm 

D. LDPE

Câu 3: Vật liệu dùng để chế tạo các lớp cản thường là:

A. PET, nylon, EVOH, PVDC

B. PP, EVA, HDPS, PD

C. LDPE, hỗn hợp LLDPE, inomer 

D. Al, PE, PP, LLDPE

Câu 4: Chọn câu SAI: ưu điểm của phương pháp đùn cán trực tiếp là:

A. Thực hiện rất đơn giản

B. Tiết kiệm thời gian 

C. Hạn chế hiện tượng tách lớp giữa các lớp màng ghép

D. Sự đồng đều bề mặt cao[

Câu 5: Quá trình rửa bao bì thường có mấy giai đoạn?

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

Câu 6: Có bao nhiêu vấn đề liên quan tới chất lượng bao bì chứa đựng thực phẩm?

A. 4 

B. 5

C. 6 

D. 7