Câu hỏi: Ký hiêu bao bì plastic nhằm mục đích gì?
A. Tái chế
B. Phân loại
C. Cả 2 đều đúng
D. Cả 2 đều sai
Câu 1: Tại sao bao bì thủy tinh lại được lựa chọn để tái sử dụng?
A. Vì bao bì thủy tinh trơ với môi trường tiếp xúc và thực phẩm
B. Vì bao bì thủy tinh có giá thành cao khi sản xuất mới
C. Do chi phí tái sử dụng bao bì thủy tinh thấp
D. Tất cả đều đúng
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Có bao nhiêu vấn đề liên quan tới chất lượng bao bì chứa đựng thực phẩm?
A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 3: “ Bao bì bằng … có đặc tính chịu được tải trọng và chịu va chạm cơ học nhưng giá thành cao và phá hoại môi trường.”
A. Thủy tinh
B. Kim loại
C. Gỗ
D. Giấy
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 4: Đối với hợp kim chế tạo đồ hộp (không kể loại đựng thực phẩm khô, dầu, mỡ), giới hạn cho phép của Cadimi là:
A. < 1mg/kg
B. \(\le 0,1mg/kg\)
C. < 0,1mg/kg
D. \(\le 1mg/kg{\rm{ }}\)
30/08/2021 2 Lượt xem
30/08/2021 2 Lượt xem
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm - Phần 11
- 12 Lượt thi
- 20 Phút
- 20 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Kỹ thuật thực phẩm có đáp án
- 1.8K
- 135
- 20
-
61 người đang thi
- 1.1K
- 88
- 20
-
12 người đang thi
- 1.2K
- 57
- 20
-
12 người đang thi
- 740
- 38
- 20
-
16 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận