Câu hỏi: Có bao nhiêu vấn đề liên quan tới chất lượng bao bì chứa đựng thực phẩm?

A. 4 

B. 5

C. 6 

D. 7

Câu 1: Chọn câu SAI: ưu điểm của phương pháp đùn cán trực tiếp là:

A. Thực hiện rất đơn giản

B. Tiết kiệm thời gian 

C. Hạn chế hiện tượng tách lớp giữa các lớp màng ghép

D. Sự đồng đều bề mặt cao[

Câu 2: Đối với hợp kim chế tạo đồ hộp (không kể loại đựng thực phẩm khô, dầu, mỡ), giới hạn cho phép của Cadimi là:

A. < 1mg/kg

B. \(\le 0,1mg/kg\)

C. < 0,1mg/kg

D. \(\le 1mg/kg{\rm{ }}\)

Câu 3: Cấu trúc của hộp Tetrabrik:

A. Giấy bìa và nhựa (75%); lớp lá nhôm siêu mỏng (25%)

B. Giấy bìa và nhựa (75%); Polyethylene (25%) 

C. Giấy bìa và nhựa (75%); lớp lá nhôm siêu mỏng (5%); Polyethylene (20%) 

D. Polyethylene (20%); lớp lá nhôm siêu mỏng (5%), giấy(75%)

Câu 4: Nguồn ô nhiễm bao bì thủy tinh có bao nhiêu loại?

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 5: Đối với bao bì thành phẩm, giới hạn cho phép của các kim loại nặng là:

A. < 1mg/kg

B. \( \le 10mg/kg\)

C. <10mg/kg

D. \(\le 1mg/kg\)

Câu 6: Quy trình rửa chai thủy tinh gồm mấy bước:

A. 6 bước 

B. 7 bước

C. 8 bước 

D. 9 bước