Câu hỏi: Trong rau có chứa các chất khoáng kiềm như:

A. Calci và phosphat 

B. Magie và kali 

C. Calci, Phosphat, magie, kali 

D. Calci, Phosphat, magie

Câu 1: Nhu cầu sắt ở phụ nữ có thai trong suốt thai kì là bao nhiêu?

A. 2000 

B. 1000

C. 1200

D. 1500

Câu 2: Nguyên nhân trực tiếp dẫn đến suy dinh dưỡng là:

A. Thiếu ăn về số lượng, chất lượng và mắc các bệnh nhiễm khuẩn

B. Đói nghèo, lạc hậu

C. Do sự bất cập trong các dịch vụ chăm bà mẹ, trẻ em 

D. Do thiếu vi chất dinh dưỡng

Câu 3: Retinol là vitamin A có trong thức ăn có nguồn gốc từ:

A. Động Vật 

B. Thực vật ( beta carotel )

Câu 4: Theo tổ chức y tế thế giới, năm trưởng thành được coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hemoglobin trong máu thấp hơn:

A. 10 

B. 11 ( phụ nữ có thai) 

C. 12 ( đối với nữ) 

D. 13 g/100 ml

Câu 5: Muốn phòng bệnh béo phì ở người trưởng thành cần thực hiện những nguyên tắc sau, ngoại trừ:

A. Thay mỡ động vật bằng dầu thực vật trong khẩu phần ăn 

B. Ăn giảm thịt cá, tăng cơm 

C. Tăng cường tập luyện thể lực

D. Thường xuyên kiểm tra cân nặng

Câu 6: Biểu đồ theo dõi sự phát triển của trẻ dưới 5 tuổi là công cụ để:

A. Theo dõi, phát hiện sớm tình trạng dinh dưỡng của trẻ

B. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng hiện tại 

C. Đánh giá tình trạng dinh dưỡng mạn tính 

D. Cả 3 ý trên