Câu hỏi: Lượng rau xanh và quả trong khẩu phần ăn 24h của người trưởng thành béo phì là:

A. 200

B. 300 

C. 400

D. 500 

Câu 1: Đối tượng nào sau đây cần được bổ sung vitamin A liều cao 2 lần/năm:

A. Trẻ dưới 60 tháng tuổi 

B. Trẻ từ 6-36 tháng tuổi 

C. Từ 6-60 tháng tuổi 

D. Trẻ dưới 36 tháng tuổi

Câu 2: Bổ sung vitamin A làm giảm tử vong ở trẻ bị:

A. Mắc bệnh sởi 

B. Mắc bệnh giun sán 

C. Mắc bệnh thủy đậu 

D. Mắc bệnh tay, chân, miệng

Câu 3: Các dấu hiệu để nhận biết thiếu máu dinh dưỡng nặng do thiếu sắt:

A. Mệt mỏi, ít hoạt động, hay quấn khóc, ăn kém 

B. Hay hoa mắt, chóng mặt, khó thở khi lao động gắng sức

C. Mệt mỏi, mất ngủ, kém tập trung 

D. Tất cả các ý trên

Câu 4: Ước tính khi vào cơ thể, trung bình lượng beta carotel được hấp thu tại ruột non là bao nhiêu?

A. Khoảng 1/5 số beta carotel được hấp thu tại ruột non

B. Khoảng 1/4 số beta carotel được hấp thu tại ruột non

C. Khoảng 1/3 số beta carotel được hấp thu tại ruột non 

D. Khoảng 1/2 số beta carotel được hấp thu tại ruột non

Câu 5: Retinol là vitamin A có trong thức ăn có nguồn gốc từ:

A. Động Vật 

B. Thực vật ( beta carotel )

Câu 6: Theo khuyến nghị của viện dinh dưỡng Việt Nam, nhu cầu vitamin A cho trẻ từ 6-12 tháng tuổi là bao nhiêu?

A. 100

B. 200

C. 400

D. 600 ug/ ngày