Câu hỏi: Trong mối quan hệ lẫn nhau giữa các chất dinh dưỡng, hàm lượng cao của acid amin này sẽ:
A. Gây giảm hấp thu acid amin khác
B. Gây tăng hấp thu acid amin khác
C. Tạo nên sự thiếu hụt thứ phát acid amin khác
D. Gây tăng nhu cầu một số vitamin
Câu 1: Thực phẩm nào sau đây có hàm lượng chất béo cao nhất?
A. Thịt heo
B. Đậu nành
C. Đậu phụng
D. Mè
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 2: Protid của bắp (ngô) không cân đối vì:
A. Giàu leucine làm tăng nhu cầu isoleucine; Nghèo lizin; giàu tryptophan
B. Nghèo leucine, nghèo lizin; nghèo tryptophan
C. Nghèo leucine, nghèo lizin; giàu tryptophan
D. Giàu leucine làm tăng nhu cầu isoleucine; Nghèo lizin; Nghèo tryptophan
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 3: Nhu cầu Lipid của người trưởng thành theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:
A. 14% tổng số năng lượng
B. 16
C. 18
D. 20
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 4: Khi đốt cháy hoàn toàn 1gam Protid trong cơ thể, sẽ cung cấp (Kcal):
A. 3,0
B. 3,5
C. 4,0
D. 4,5
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 5: Một khẩu phần được xem là hợp lý khi:
A. Cung cấp đủ năng lượng theo nhu cầu cơ thể và đủ các chất dinh dưỡng cần thiết
B. Cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết ở tỷ lệ thích hợp.
C. Các chất dinh dưỡng có tỷ lệ thích hợp
D. Cung cấp đủ năng lượng; đủ các chất dinh dưỡng ở tỷ lệ thích hợp
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 6: Trong mối liên hệ giữa các chất dinh dưỡng, sự thỏa mãn nhu cầu Calci phụ thuộc vào:
A. Trị số tuyệt đối của calci trong khẩu phần
B. Trị số tuyệt đối của phospho trong khẩu phần
C. Tỷ số calci / phospho
D. Tỷ số calci / magne
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học - Phần 17
- 30 Lượt thi
- 30 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận