Câu hỏi: Thực phẩm thực vât riêng lẻ không chứa đủ 8 acid amin cần thiết, nhưng khẩu phần ăn “chay” có thể chứa đầy đủ acid amin cần thiết, muốn vậy cần:
A. Khuyến khích không ăn “chay”
B. Phối hợp nhiều thực phẩm thực vật để bổ sung acid amin lẫn nhau
C. Phối hợp với thực phẩm động vật
D. Ăn thực phẩm thực vật phối hợp với uống thuốc có chứa acid amin
Câu 1: Trong các vai trò sau đây của protid, vai trò nào là quan trọng hơn cả?
A. Sinh năng lượng
B. Tạo hình
C. Chuyển hóa các chất dinh dưỡng khác
D. Kích thích ăn ngon
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Nhu cầu năng lượng của nữ trưởng thành,18-30 tuổi, lao động nhẹ, theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:
A. 2000 Kcal/ngày
B. 2100
C. 2200
D. 2300
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 3: Nhu cầu năng lượng của nam trưởng thành,18-30 tuổi, lao động nhẹ, theo khuyến nghị của Viện Dinh Dưỡng Việt Nam:
A.
B. 2000 Kcal/ngày
C. 2100
D. 2200
E. 2300
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 4: Vai trò nào trong số các vai trò sau đây của Lipid là quan trọng nhất trong dinh dưỡng người?
A. Sinh năng lượng
B. Cung cấp các vitamin tan trong lipid
C. Gây hương vị thơm ngon cho bữa ăn
D. Là tổ chức bảo vệ, tổ chức đệm của các cơ quan trong cơ thể
30/08/2021 1 Lượt xem
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 6: Yêu cầu đầu tiên của một khẩu phần hợp lý:
A. Cung cấp đủ năng lượng theo nhu cầu cơ thể
B. Cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết
C. Các chất dinh dưỡng có tỷ lệ thích hợp
D. Cân đối giữa P/L/G
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học - Phần 17
- 30 Lượt thi
- 30 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận