Câu hỏi:

Ở Việt nam hiện nay, người ta thường sử dụng Quần thể tham khảo nào để đánh giá tình trạng dinh dưỡng trẻ dưới 5 tuổi:

A.  Harward 

B. NCHS

C. Hằng số sinh học người Việt Nam 

D. Jelliffe

Câu 1:

Theo Tổ chức Y tế thế giới, trẻ em từ 6 tháng đến 6 tuổi bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn:

A. 10 g/100ml

B. 11 g/100ml

C. 12 g/100ml

D. 13 g/100ml

Câu 2:

Các biện pháp phòng chống bệnh khô mắt và thiếu vitamin A:

A. Hỏi tiền sử ăn uống của trẻ 

B. Phân phối viên nang vitamin A liều cao cho trẻ em

C. Định lượng vitamin A trong thực phẩm có sẵn tại địa phương

D. Tìm hiểu cách ăn sam của trẻ

Câu 3:

Một trong những biện pháp chính, trực tiếp, phòng chống thiếu dinh dưỡng protein năng lượng gồm:

A. Theo dõi biểu đồ tăng trưởng trẻ em

B. Cung cấp nước sạch 

C. Vệ sinh môi trường

D. Nâng cao dân trí

Câu 4:

Yêu cầu vệ sinh đối với vật liệu để chế tạo các dụng cụ chứa đựng thực phẩm không bắt buộc phải đạt tiêu chuẩn này:

A. Vật liệu phải chịu đựng tác dụng ăn mòn của các chất khác nhau có mặt trong thực phẩm

B. Không được chứa các chất độc dưới dạng hoà tan

C. Đẹp mắt

D. Dễ dàng làm sạch và khử khuẩn 

Câu 5:

Theo Tổ chức Y tế thế giới, trẻ em từ 6 tuổi đến 14 tuổi bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn :

A. 10 g/100ml

B. 11 g/100ml

C. 12 g/100ml

D. 13 g/100ml

Câu 6:

TCYTTG xem quần thể nào là một tham khảo về nhân trắc của Quốc tế:

A. Harward 

B. NCHS

C. Hằng số sinh học người Việt Nam 

D. Jelliffe