Câu hỏi: Nếu ăn phối hợp lạc với ngũ cốc thì:
A. Giá trị sinh học của protid phối hợp sẽ tốt lên nhiều vì ngũ cốc nghèo lysin và lạc nghèo methionin
B. Giá trị sinh học của protid phối hợp sẽ tốt lên nhiều vì ngũ cốc nghèo methionin và lạc nghèo lysin
C. Giá trị sinh học của protid phối hợp sẽ kém hơn nhiều vì ngũ cốc nghèo lysin và lạc nghèo methionin
D. Giá trị sinh học của protid phối hợp sẽ kém hơn nhiều vì ngũ cốc nghèo methionin và lạc nghèo lysin
Câu 1: Thành phần dinh dưỡng tập trung chủ yếu ở lòng đỏ trứng là:
A. Protid đơn giản, nước, lipid và glucid
B. Lipid, Protid phức tạp và các chất khoáng
C. Nước, lipid, glucid, khoáng và protid đơn giản
D. Nước, lipid, glucid và các chất khoáng
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 2: Hàm lượng Sắt có trong cơ thể người khoảng ........ phụ thuộc vào giới, tuổi và kích thước cơ thể, tình trạng dinh dưỡng và mức dự trữ Sắt:
A. 1.0-4.0g
B. 2,5-4.0g
C. 3.5-5.5g
D. 4.0-6.0g
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 3: Khoáng vi lượng là những khoáng tồn tại trong cơ thể với 1 lượng.....trọng lượng cơ thể:
A. < 0,03%
B. <0,4%
C. <0,05%
D. <0,6%
30/08/2021 3 Lượt xem
Câu 4: Nhu cầu vitamin A cho trẻ 1 - 6 tháng tuổi:
A. 300 mcg/ngày
B. 325 mcg/ngày
C. 350 mcg/ngày
D. 400 mcg/ngày
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 5: Vitamin D (Calciferol) có thể được hình thành khi động vật hoặc thức vật được:
A. Cung cấp đủ chất dinh dưỡng
B. Được mặt trời chiếu sáng
C. Cung cấp đủ nước
D. Cả 3 ý trên
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 6: Khoáng đa lượng là những khoáng tồn tại trong cơ thể với 1 lượng.....trọng lượng cơ thể?
A. >= 0,4%
B. >= 0,05%
C. >= 0,06%
D. >=0,7%
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học - Phần 11
- 6 Lượt thi
- 30 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận