Câu hỏi: Lipoprotein có tỷ trọng trung gian là:

A. VLDLC 

B. IDLC 

C. LDLC 

D. HDLC

Câu 1: Đặc điểm về Cholesterol, chọn câu đúng dưới đây:

A. Là chất tiêu biểu của các Sterol động vật 

B. Là thành phần cấu trúc quan trọng lipoprotein của huyết tương 

C. Là tiền chất để tổng hợp các acid mật 

D. Tất cả đều đúng 

Câu 2: Acid béo không bão hòa nhóm Eicosanoid, chọn câu đúng:

A. Là các dẫn xuất của acid Arachidonic 

B. Gồm 3 nhóm: prostaglandin, thromboxan và leukotrien 

C. Không vận chuyển vào máu mà tác động lên chính nơi sản sinh ra chúng 

D. Tất cả đều đúng 

Câu 3: Lipoprotein có tỷ trọng cao  là gì?

A. VLDLC 

B. IDLC

C. LDLC 

D. HDLC

Câu 4: Phản ứng dùng để xác định chỉ số iod của một chất béo:

A. Phản ứng hydrogen hóa 

B. Phản ứng halogen hóa 

C. Phản ứng xà phòng 

D. Phản ứng oxy hóa

Câu 5: Acid béo đặc biệt cần thiết cho quá trình phát triển của tế bào não ở thời kỳ đầu của quá trình sinh trưởng ở trẻ em:

A. DHA 

B. EPA 

C. PG 

D. Cả A và B đúng

Câu 6: Dựa vào cấu trúc, lipid được chia thành:

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5