Câu hỏi: Lipid cấu tạo tập trung nhiều nhất ở:

A. Mô thận 

B. Mô gan 

C. Mô thần kinh 

D. Mô niệu quản

Câu 1: Tinh bột là gì?

A. Là polymer của β-D-Glucose 

B. Cấu tạo gồm 1/3 amylose và 2/3 amylopectin 

C. Cấu tạo tương tự glycogen 

D. Cấu trúc mạch nhánh

Câu 2: Lipid màng còn được gọi là:

A. Lipid dự trữ 

B. Lipid cấu tạo 

C. Lipid phân tử 

D. Lipid bán thấm 

Câu 3: Nhận định đúng khi nói về đặc điểm của lipid:

A. Rất đa dạng về mặt cấu tạo 

B. Tạo phức hợp với glucid hay với protein 

C. Phần lớn lipid có chứa acid béo dưới dạng liên kết ester vói alcol 

D. Tất cả đều đúng

Câu 4: Lipd vận chuyển trong cơ thể dưới dạng như thế nào?

A. Glycolipid 

B. Mỡ trung tính 

C. Các acid béo 

D. Cholesterol

Câu 5: Chọn phương án đúng nhất dưới đây?

A. Glycogen là glucid dự trữ của thực vật và động vật 

B. Glycogen có tính khử 

C. Glycogen cho màu tím khi tác dụng với iod 

D. Glycogen trong cấu trúc có liên kết α 1-4 và 1-6 glucosid

Câu 6: Các chất sau đây là homosaccarid, ngoại trừ:

A. Pectin 

B. Amylopectin 

C. Chondroitin 

D. Chitin