Câu hỏi: Đơn vị cấu tạo của Acid hyaluronic là disaccarid mà trong thành phần của disaccarid này gồm hai đơn vị là:

A. GlcUA, GalNAC 

B. GalUA, GalNAC 

C. GlcUA, GalNAC-6S

D. GalUA, GalNAC-6S

Câu 1: Những chất nào dưới đây là polymer của α-D-Glucose:

A. Pectin 

B. Tinh bột 

C. Amylopectin

D. Cellulose

Câu 2: Lipid dự trữ trong cơ thể dưới dạng:

A. Glycolipid 

B. Triglycerid 

C. Các acid béo

D. Cholesterol 

Câu 3: Lipid vận chuyển trong cơ thể dưới dạng:

A. Glycolipid 

B. Triglycerid 

C. Phospholipid 

D. Cholesterol 

Câu 4: Điều nào sau đây KHÔNG ĐÚNG khi nói về glycogen:

A. Cho màu nâu đỏ khi tác dụng với iod 

B. Là glucid dự trữ của thực vật 

C. Không tan trong alcol ethylic 

D. Khi thủy phân cho ra maltose và glucose

Câu 5: Khi oxy hóa glucose bằng Cu2+ ta được:

A. Acid saccarid

B. Acid mucic

C. Acid gluconic 

D. Acid glucuronic

Câu 6: Nhận định đúng khi nói về đặc điểm của lipid:

A. Rất đa dạng về mặt cấu tạo 

B. Tạo phức hợp với glucid hay với protein 

C. Phần lớn lipid có chứa acid béo dưới dạng liên kết ester vói alcol 

D. Tất cả đều đúng