Câu hỏi: Điều nào sau đây KHÔNG ĐÚNG:

A. Dextran có độ nhớt cao nên thay thế huyết tương trong một số trường hợp 

B. Cellulose có giá trị dinh dưỡng với người 

C. Heparin có chức năng chống đông máu 

D. Acid hyalunoric có nhiều trong dịch khớp, sụn và gân

Câu 1: Điều nào sau đây KHÔNG ĐÚNG khi nói về glycogen:

A. Cho màu nâu đỏ khi tác dụng với iod 

B. Là glucid dự trữ của thực vật 

C. Không tan trong alcol ethylic 

D. Khi thủy phân cho ra maltose và glucose

Câu 2: Các điều sau đây đúng, NGOẠI TRỪ:

A. Fructose là đường 6C mang chức ceton 

B. Galactose có thể dùng để thay thế huyết tương trong một số trường hợp 

C. Ribose có nhiều trong AND và ARN 

D. Glucose là đường có 6C mang chức aldehyd

Câu 3: Những chất nào dưới đây là polymer của α-D-Glucose:

A. Pectin 

B. Tinh bột 

C. Amylopectin

D. Cellulose

Câu 4: Nhận định đúng khi nói về đặc điểm của lipid:

A. Rất đa dạng về mặt cấu tạo 

B. Tạo phức hợp với glucid hay với protein 

C. Phần lớn lipid có chứa acid béo dưới dạng liên kết ester vói alcol 

D. Tất cả đều đúng

Câu 5: Điều nào KHÔNG ĐÚNG khi nói về glycogen:

A. Cho màu tím khi tác dụng với iode 

B. Cấu trúc hóa học giống amylopectin 

C. Không có tính khử 

D. Là glucid dự trữ của động vật

Câu 6: Lipd vận chuyển trong cơ thể dưới dạng như thế nào?

A. Glycolipid 

B. Mỡ trung tính 

C. Các acid béo 

D. Cholesterol