Câu hỏi: Những chất nào dưới đây là polymer của α-D-Glucose:

A. Pectin 

B. Tinh bột 

C. Amylopectin

D. Cellulose

Câu 1: Khi oxy hóa glucose bằng Cu2+ ta được:

A. Acid saccarid

B. Acid mucic

C. Acid gluconic 

D. Acid glucuronic

Câu 2: Trong cơ thể, lipid không có vai trò:

A. Là thành phần cấu tạo của tế bào 

B. Bảo vệ và cách nhiệt 

C. Cung cấp năng lượng 

D. Chuyển hóa thành protein

Câu 3: Lipid màng còn được gọi là:

A. Lipid dự trữ 

B. Lipid cấu tạo 

C. Lipid phân tử 

D. Lipid bán thấm 

Câu 4: Lipoprotein có tỷ trọng thấp là:

A. VLDLC

B. IDLC 

C. LDLC

D. HDLC

Câu 5: Các vitamin trong trong dầu gồm:

A. A, C, D, E 

B. A, D, E, K 

C. A, B, E, B12

D. B, C, K, B12

Câu 6: Điều nào sau đây đúng khi nói về Glycogen:

A. Là glucid dự trữ của thực vật 

B. Là glucid dự trữ của động vật 

C. Glycogen là glucid dự trữ của thực vật và động vật 

D. Có tính khử