Câu hỏi: Glycogen có đặc điểm:

A. Có nhiều trong các loại ngũ cốc 

B. Là một polysaccarid tạp 

C. Là glucid dự trữ của thực vật 

D. Không một đặc điểm nào ở trên đúng 

Câu 1: Lipd vận chuyển trong cơ thể dưới dạng như thế nào?

A. Glycolipid 

B. Mỡ trung tính 

C. Các acid béo 

D. Cholesterol

Câu 2: Điều nào KHÔNG ĐÚNG khi nói về glycogen:

A. Cho màu tím khi tác dụng với iode 

B. Cấu trúc hóa học giống amylopectin 

C. Không có tính khử 

D. Là glucid dự trữ của động vật

Câu 3: Oxy hóa galactose bằng tác nhân oxy hóa mạnh thu được:

A. Galactonic 

B. Galacturonic 

C. Acid mucic 

D. Tất cả đều sai 

Câu 4: Chọn phương án đúng nhất dưới đây?

A. Glycogen là glucid dự trữ của thực vật và động vật 

B. Glycogen có tính khử 

C. Glycogen cho màu tím khi tác dụng với iod 

D. Glycogen trong cấu trúc có liên kết α 1-4 và 1-6 glucosid

Câu 5: Tinh bột là gì?

A. Là polymer của β-D-Glucose 

B. Cấu tạo gồm 1/3 amylose và 2/3 amylopectin 

C. Cấu tạo tương tự glycogen 

D. Cấu trúc mạch nhánh

Câu 6: Lipid dự trữ trong cơ thể dưới dạng nào?

A. Glycolipid 

B. Mỡ trung tính 

C. Các acid béo 

D. Cholesterol