Câu hỏi: Điều nào sau đây đúng khi nói về Cellulose:
A. Là thành phần chủ yếu của mô mỡ
B. Cấu tạo gồm nhiều gốc α-D-glucose
C. Tan trong nước
D. Không có giá trị dinh dưỡng đối với người
Câu 1: Hợp chất X là chất bột màu trắng, không tan trong nước, trương lên trong nước nóng tạo thành hồ, sản phẩm cuối cùng của quá trình thủy phân là chất Y. Dưới tác dụng của men lactic hay enzyme, chất Y tạo thành chất Z có chứa hai loại nhóm chức. Chất X là:
A. Sucrose
B. Maltose
C. Tinh bột
D. Cellulose
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Nhận định về cellulose, chọn câu SAI sau đây:
A. Dùng làm vật liệu xây dựng, đồ dùng gia đình, sản xuất giấy…
B. Dùng làm một số tơ tự nhiên và tơ nhân tạo
C. Dùng làm nguyên liệu sản xuất rượu etylic
D. Dùng làm thực phẩm cho con người
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 3: Nhóm các chất nào sau đây là Polysaccarid tạp:
A. Acid hyaluronic, glycogen, cellulose.
B. Heparin, acid hyaluronic, cellulose.
C. Tinh bột, chondroitin sunfat, heparin.
D. Chondroitin sunfat, heparin, acid hyaluronic.
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 4: Trong các chất sau đây, chất nào tác dụng với Iod cho màu xanh tím:
A. Tinh bột
B. Amylodextrin
C. Glycogen
D. Maltodextrin
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 5: Amylopectin có cấu tạo mạch thẳng và phân nhánh do các đơn vị α-D Glucoz nối với nhau bằng:
A. Liên kết 1-4 glucozid
B. Liên kết 1-6 glucozid
C. Liên kết 1-2 glucozid
D. Liên kết 1-4 và 1-6 glucozid
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 6: Amylose có cấu tạo mạch thẳng do các đơn vị α-D Glucose nối với nhau bằng:
A. Liên kết 1-4 glucozid
B. Liên kết 1-6 glucozid
C. Liên kết 1-2 glucozid
D. Liên kết 1-4 và 1-6 glucozid
30/08/2021 2 Lượt xem
![Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh - Phần 17 Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh - Phần 17](/uploads/webp/2021/10/18/bo-cau-hoi-trac-nghiem-mon-hoa-sinh-phan-17_1.png.webp)
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh - Phần 17
- 0 Lượt thi
- 45 Phút
- 28 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh có đáp án
- 431
- 23
- 30
-
12 người đang thi
- 786
- 42
- 30
-
26 người đang thi
- 423
- 17
- 29
-
89 người đang thi
- 598
- 9
- 30
-
42 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận