Câu hỏi: Cholesterol tham gia vào sự phát triển của các mảng xơ vữa ở thành động mạch là:

A. VLDL

B. HDL

C. LDL 

D. IDL

Câu 1: Acid amin nào thuộc loại trung tính:

A. Lys 

B. Glu

C. Asp 

D. Val 

Câu 2: Nhận định về protein, chọn câu SAI:

A. Là những hợp chất hữu cơ có trọng lượng phân tử thấp 

B. Tạo thành bởi nhiều acid amin kết hợp với nhau bằng liên kết peptid 

C. Chứa 4 loại nguyên tố C, H, O và N, ngoài ra còn có thể có S, P 

D. Là thành phần cơ bản của tế bào

Câu 3: Nhận định về protein, chọn câu nào SAI:

A. Là những hợp chất hữu cơ có trọng lượng phân tử cao 

B. Tạo thành bởi nhiều acid amin kết hợp với nhau bằng liên kết peptid

C. Chứa 4 loại nguyên tố C, H, S và N, ngoài ra còn có thể có O, P 

D. Là thành phần cơ bản của tế bào 

Câu 4: 20:4 (Δ5,8,11,14) là ký hiệu của:

A. Acid timnodonic 

B. Acid clupanodonic 

C. Acid cervonic 

D. Acid arachidonic

Câu 5: Acid béo không bão hòa (chưa no) là:

A. Acid oleic 

B. Acid capric 

C. Acid behenic 

D. Acid myristic

Câu 6: Có bao nhiêu acid amin chứa một nhóm amin và một nhóm carboxyl trong nhóm aa mạch thẳng:

A. 5

B. 7

C. 8

D. 9