Câu hỏi:  Mỗi hướng của xoắn α chứa số amino acid (number):

A. 3.6

B. 3.0

C. 4.2

D. 4.5 

Câu 1: Số xoắn có trong 1 phân tử collagen là:

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

Câu 2: Amino acid nào không có tính quang hoạt:

A. Glycine

B. Serine

C. Threonine

D. Valine

Câu 3: Giảm chức năng glutathione trong R.B.Cs để:

A. Sinh NADPH

B. Chuyển methemoglobin thành hemoglobin

C. Sinh NADH 

D. Giảm các chất oxy hóa như H2O2

Câu 4: Phenylalanine là tiền tố của:

A. L-DOPA

B. Histamine

C. Tyrosine

D. Throxine

Câu 5: Ở pH trung hòa, một hỗn hợp của amino acid trong dung dịch phần lớn là:

A. Ion lưỡng cực

B. Phân tử vô cực

C. Dương và hóa trị một 

D. Kỵ nước

Câu 6: Trong protein xoắn α và phiến β là ví dụ về:

A. Cấu trúc bậc 1

B. Cấu trúc bậc 2

C. Cấu trúc bậc 3

D. Cấu trúc bậc 4