Câu hỏi: Vitamin được dự trữ trong gan:

A. C

B. PP

C. B6

D. Không có loại nào

Câu 1: Dẫn xuất naphtoquinon là vitamin:

A. D

B. A

C. E

D. K

Câu 2: Bệnh scorbut xảy ra là do thiếu:

A. Vitamin A

B. Vitamin B

C. Vitamin C

D. Vitamin D

Câu 3: Chon đáp án sai: các loại vitamin tan được trong chất béo:

A. Vitamin A

B. Vitamin nhóm B

C. Vitamin C

D. Vitamin D

Câu 4: Điều nào sau đây sai khi nói về vitamin C:

A. Là chất khử mạnh

B. Tạo nên sức đề kháng, chống stress

C. Tan trong chất béo

D. Bền trong môi trường trung tính và môi trường axit. 

Câu 5: Vitamin A bị phá vỡ trong:

A. Môi trường axit và kiềm

B. Môi trường trung tính và axit.

C. Chỉ trong môi trường axit

D. Môi trường trung tính và kiềm.

Câu 6: Vitamin D bị phân hủy trong:

A. Môi trường axit, kiềm. 

B. Có mặt oxy, axit vô cơ

C. Môi trường trung tính.

D. Axit vô cơ.