Câu hỏi: Vitamin nào không xảy ra hiện tượng thừa trong cơ thể:

A. A, B1, K, E

B. A, E, B2, B3

C. B8, B9, B12, K

D. E, B8, B9, B12

Câu 1: Vitamin A có nhiều trong:

A. Trứng

B. Thịt lợn

C. Thịt gà

D. Tất cả đều đúng.

Câu 2: Vitamin E có nhiều trong:

A. Thực vật

B. Động vật

C. Vi sinh vật

D. Kí sinh trùng

Câu 3: Vitamin nào được dự trữ qua hồng cầu và bạch cầu:

A. A

B. B

C. C

D. D

Câu 4: Vitamin K dễ bị phân hủy nhanh dưới tác dụng của:

A. Chất oxy hóa

B. Nhiệt độ

C. Tia tử ngoại 

D. Cả 3 tác nhân trên

Câu 5: Có màu vàng sáng, ít tan trong nước, nhạy với nhiệt:

A. Acid pantothenic

B. Thiamin 

C. Riboflavin

D. Biotin

Câu 6: Chọn câu đúng trong các câu dưới đây:

A. Vitamin là nhóm chất (bắt buộc) cần thiết cho họat động sinh sống của bất kỳ cơ thể nào

B. Vitamin là chất (bắt buộc) cần thiết cho họat động sinh sống với cơ thể người 

C. Vitamin là chất (bắt buộc) cần thiết cho họat động sinh sống với cơ thể người và động vật 

D. Vitamin là nhóm chất (bắt buộc) cần thiết cho họat động sinh sống với cơ thể người và động vật