Câu hỏi: Vitamin B1 là vtamin:

A. tan trong nước

B. Tan trong dung dịch kiềm loãng

C. Tan trong dầu

D. Tan trong dung dịch acid 

Câu 1: Vitamin có nhiều trong:

A. Thực vật

B. Vi sinh vật

C. Động vật.

D. Thực vật và động vật.

Câu 2: Chức năng nào là của vitamine B1:

A. Vận chuyển tế bào thần kinh và tham gia vận chuyển chất béo

B. Phân hủy glucid tạo năng lượng cho tế bào

C. Tác động đến sự hình thành tế bào máu và hoạt động của hệ thần kinh.

D. Là chất cơ bản để tổng hợp AND.

Câu 3: Có mấy loại tocopherol:

A. 5 loại.

B. 6 loại.

C. 7 loại.

D. 8 loại.

Câu 4: Thiamin là tên hóa học của:

A. Vitamin A1

B. Vitamin B2

C. Vitamin B1

D. Vitamin B6

Câu 5: Vitamin nào được phép hấp thụ tại ruột non và tá tràn:

A. Vitamin B1

B. Vitamin K

C. Vitamin B2

D. Vitamin B12

Câu 6: Vitamin A tham gia vào quá trình:

A. Trao đổi protein, lipid, gluxit, muối khoáng.

B. Calci hóa mô xương

C. Cầm máu

D. Cả 3 đều đúng