Câu hỏi: Lượng Vitamin B1 ban đầu có thể bị mất khi bao quản sau 1 năm là:

168 Lượt xem
30/08/2021
3.7 9 Đánh giá

A. 10%

B. 20%

C. 30%

D. 40%

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1: Vitamin E là loại vitamin có tính chất:

A. Bảo đảm chức năng bình thường và cấu trúc của mô và cơ quan

B. Làm cho axit béo chưa no bị oxy hoá.

C. Vitamin E được điều chế bằng phương pháp tổng hợp thì dễ dàng hơn phương pháp chiết rút.

D. Tất cả đều sai.

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 2: Vitamin có mấy loại?

A. 3 loại.

B. 2 loại.

C. 4 loại.

D. 5 loại

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Câu 3: Trong gan vitamin A tồn tại dưới dạng:

A. Tự do

B. Ester với axit axetic

C. Ester với axit axetic và axit palmitic.

D. A và C đúng. 

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Câu 4: Thiếu vitamin E sẽ dẫn đến hiện tượng:

A. Đau đầu, rụng tóc

B. Thiếu máu, tổn thương hệ thần kinh

C. Đau xương, nhức mỏi.

D. Chảy máu dưói da. 

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Câu 5: Vitamin K có đặc điểm:

A. Người có khả năng tổng hợp được vitamin K

B. Khi bị thiếu thời gian đông máu sẽ bị kéo dài

C. Vitamin K có nhiều trong thịt trắng hơn thịt đỏ

D. Chỉ có a, b đúng

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Câu 6: Có mấy loại tocopherol:

A. 5 loại.

B. 6 loại.

C. 7 loại.

D. 8 loại.

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh - Phần 26
Thông tin thêm
  • 2 Lượt thi
  • 45 Phút
  • 30 Câu hỏi
  • Sinh viên