Câu hỏi: Vitamin nào sẽ tăng khi thêm nấm mem vào quá trình nhào bột:
A. Vitamin B1
B. Vitamin B2
C. Vitamin B5
D. Vitamin B6
Câu 1: Hàm lượng vitamine B1 trong thực phẩm nào là nhiều nhất:
A. Sữa, thịt, phomat.
B. Gan, trứng
C. Nấm men, mầm ngũ cốc
D. Quả chín và rau xanh.
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 2: Trong gan vitamin A tồn tại dưới dạng:
A. Tự do
B. Ester với axit axetic
C. Ester với axit axetic và axit palmitic.
D. A và C đúng.
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 3: Vitamin nào được phép hấp thụ tại ruột non và tá tràn:
A. Vitamin B1
B. Vitamin K
C. Vitamin B2
D. Vitamin B12
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 4: Sau khi được hấp thụ tại ruột non, vitamine B3 vào máu đi khắp cơ thể dưới dạng:
A. Dạng tự do
B. Dạng liên kết với vitamine P.
C. Dạng liên kết với protein
D. Cả a và b.
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 5: Tăng sự phân giải của vitamin B1 dưới tác dụng của nhiệt độ cần có:
A. Đường Hexose
B. Nước
C. Kim loại
D. Cả ba điều đúng
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 6: Thiếu vitamin B1 sẽ mất dần đến hiện tượng:
A. Đau Xương, nhức mỏi
B. Thiếu máu,tổn thương hệ thần kinh
C. Đau đầu, rụng tóc
D. Mệt mỏ, chán ăn, vô cảm, tổn thương thần kinh
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh - Phần 26
- 2 Lượt thi
- 45 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh có đáp án
- 660
- 24
- 30
-
90 người đang thi
- 1.0K
- 48
- 30
-
21 người đang thi
- 609
- 20
- 29
-
32 người đang thi
- 783
- 11
- 30
-
28 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận