Câu hỏi: Vitamin A tham gia vào quá trình:

A. Trao đổi protein, lipid, gluxit, muối khoáng.

B. Calci hóa mô xương

C. Cầm máu

D. Cả 3 đều đúng

Câu 1: Có mấy loại tocopherol:

A. 5 loại.

B. 6 loại.

C. 7 loại.

D. 8 loại.

Câu 2: Vitamine B3 có vai trò gì tromg cơ thể:

A. Hoạt động như chất xúc tác trong các quá trình tổng hợp. 

B. Phân giải glucid tạo năng lượng cho tế bào

C. Tham gia tổng hợp AND.

D. Vận chuyển tế bào thần kinh và tham gia vận chuyển chất béo.

Câu 3: Thiếu vitamin B1 sẽ mất dần đến hiện tượng:

A. Đau Xương, nhức mỏi

B. Thiếu máu,tổn thương hệ thần kinh

C. Đau đầu, rụng tóc

D. Mệt mỏ, chán ăn, vô cảm, tổn thương thần kinh

Câu 4: Vitamin có nhiều trong:

A. Thực vật

B. Vi sinh vật

C. Động vật.

D. Thực vật và động vật.

Câu 5: Các biểu hiện do thiếu vitamine B1:

A. Thiếu máu, tổn thương thần kinh.

B. Mệt mỏi, chán ăn, ảnh hưởng đến tim và thần kinh.

C. Tổn thương da, rối loạn tiêu hóa ở trẻ em.

D. Tất cả đều sai

Câu 6: Vitamin B1 thường có trong:

A. Nấm men bia,mầm ngủ cốc

B. Mật ong

C. Mầm ngũ cốc

D. Thịt bò