Câu hỏi: Trong thiên nhiên thường gặp loại D \(\alpha\) acid amin

A. Đúng

B. Sai

Câu 1: Liên kết đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cấu trúc bậc 3 của protein là:

A. Liên kết peptid

B. Liên kết hydro

C. Liên kết disulfua

D. Liên kết ion

Câu 2: Acid amin cần thiết là những acid amin mà cơ thể tổng hợp được từ quá trình chuyển hoá của glucid, lipid.

A. Đúng

B. Sai

Câu 3: Trong viêm gan siêu vi cấp tính, có sự thay đổi hoạt độ các enzym sau:

A. GOT tăng, GPT tăng, GOT > GPT

B. GOT tăng, GPT tăng, GPT > GOT

C. GOT và GPT tăng mức độ như nhau

D. GOT và GPT không tăng

Câu 4: Phản ứng Biurê là phản ứng dùng để nhận biết acid amin, peptid, protein.

A. Đúng

B. Sai

Câu 5: Protid có thể bị biến tính dưới tác dụng của những yếu tố sau:

A. pH acid, base

B. Nồng độ muối

C. Dung môi

D. Tất cả các yếu tố trên

Câu 6: Các acid amin sau tham gia vào quá trình tạo Glutathion:

A. Cystein, Methionin, Arginin

B. Glycin, Cystein, Glutamat

C. Arginin, Ornitin, Cystein

D. Cystin, Lysin, Glutamat