Câu hỏi: Tốc độ chuyển hoá protid phụ thuộc vào các yếu tố sau:

A. Tuỳ từng loại mô

B. Nhu cầu năng lượng cơ thể

C. Nhu cầu một số chất dẫn xuất từ acid amin như hormon, base N

D. Tất cả các câu trên đều đúng

Câu 1: Acid amin cần thiết là những acid amin mà cơ thể tổng hợp được từ quá trình chuyển hoá của glucid, lipid.

A. Đúng

B. Sai

Câu 2: Trong thiên nhiên thường gặp loại D \(\alpha\) acid amin

A. Đúng

B. Sai

Câu 3: Bệnh bạch tạng là do thiếu enzym sau:

A. Phenylalanin hydroxylase

B. Tyrosin hydroxylase

C. Transaminase

D. Parahydroxy phenyl pyruvat hydroxylase

Câu 4: Các quá trình thoái hoá chung của acid amin là:

A. 1, 2, 3

B. 1, 2, 4

C. 2, 3, 4

D. 2, 4, 5

Câu 5: Liên kết hydro là liên kết giữa nhóm - COOH của acid amin này với nhóm - NH2 của acid amin kia bằng cách loại đi một phân tử  H2O.

A. Đúng

B. Sai

Câu 6: Acid nucleic là một loại protein tạp, thường kết hợp với protein sau để tạo nucleoprotein:

A. Protamin

B. Albumin

C. Globulin

D. Histon