Câu hỏi: Trong các nhóm protein sau, loại nào có cấu tạo là protein tạp:

A. Globulin, Albumin, Glucoprotein, Mucoprotein

B. Collagen, Lipoprotein, Globulin, Cromoprotein

C. Keratin, Globulin, Glucoprotein, Metaloprotein

D. Glucoprotein, Flavoprotein, Nucleoprotein, Lipoprotein

Câu 1: Pepsin, Trypsin, Chymotrypsin là các enzym hoạt động tốt ở môi trường acid của dịch dạ dày.

A. Đúng

B. Sai

Câu 2: Chu trình Urê liên quan với chu trình Krebs qua phân tử:

A. Aspartat

B. Ornitin

C. Oxaloacetat

D. Succinat

Câu 3: Các chất sau có mặt trong chu trình urê:

A. Arginin, Ornitin, Aspartat , Citrulin

B. Carbamyl P, Oxaloacetat, Aspartat, Fumarat

C. Arginin, Succinat, Fumarat, Citrulin

D. Ornitin, Oxaloacetat, Aspartat, Glutamat

Câu 4: Phản ứng đặc trưng dùng để nhận biết peptid, protein là:

A. Phản ứng Ninhydrin

B. Phản ứng Molish

C. Phản ứng Biurê

D. Phản ứng thuỷ phân

Câu 5: \(\gamma\) Amino Butyric Acid (G.A.B.A) là:

A. 1, 2

B. 2, 3

C. 2, 4

D. 3, 4

Câu 6: Tất cả các acid amin đều có hoạt tính quang học:

A. Đúng

B. Sai