Câu hỏi: Protid có thể bị biến tính dưới tác dụng của những yếu tố sau:

A. pH acid, base

B. Nồng độ muối

C. Dung môi

D. Tất cả các yếu tố trên

Câu 1: Trong viêm gan siêu vi cấp tính, có sự thay đổi hoạt độ các enzym sau:

A. GOT tăng, GPT tăng, GOT > GPT

B. GOT tăng, GPT tăng, GPT > GOT

C. GOT và GPT tăng mức độ như nhau

D. GOT và GPT không tăng

Câu 2: Phản ứng Biurê là phản ứng dùng để nhận biết acid amin, peptid, protein.

A. Đúng

B. Sai

Câu 3: Dạng vận chuyển của NH3 trong máu là:

A. NH4+

B. Acid glutamic

C. Acid \(\alpha\) cetonic

D. Glutamin

Câu 4: Trong các enzym sau, enzym nào được xếp vào nhóm endopeptidase hoạt động:

A. 1, 2

B. 1, 3

C. 1, 4

D. 3, 4

Câu 5: Thiếu Homogentisat oxygenase đưa đến tình trạng bệnh lý:

A. Tyrosin niệu

B. Bệnh bạch tạng

C. Homocystein niệu

D. Alcapton niệu

Câu 6: Methionin tham gia vào quá trình tạo thành những sản phẩm sau:

A. 1, 2

B. 2, 3

C. 2, 4

D. 1, 4