Câu hỏi: Phản ứng Biurê là phản ứng dùng để nhận biết acid amin, peptid, protein.

A. Đúng

B. Sai

Câu 1: Pepsin, Trypsin, Chymotrypsin là các enzym hoạt động tốt ở môi trường acid của dịch dạ dày.

A. Đúng

B. Sai

Câu 2: Serotonin:

A. 1, 2

B. 2, 3

C. 2, 4

D. 3, 4

Câu 3: Trong các nhóm protein sau, loại nào có cấu tạo là protein tạp:

A. Globulin, Albumin, Glucoprotein, Mucoprotein

B. Collagen, Lipoprotein, Globulin, Cromoprotein

C. Keratin, Globulin, Glucoprotein, Metaloprotein

D. Glucoprotein, Flavoprotein, Nucleoprotein, Lipoprotein

Câu 4: Trong thiên nhiên thường gặp loại D \(\alpha\) acid amin

A. Đúng

B. Sai

Câu 5: \(\gamma\) Amino Butyric Acid (G.A.B.A) là:

A. 1, 2

B. 2, 3

C. 2, 4

D. 3, 4

Câu 6: Trong các enzym sau, enzym nào được xếp vào nhóm endopeptidase hoạt động:

A. 1, 2

B. 1, 3

C. 1, 4

D. 3, 4