Câu hỏi: Thực phẩm không thuận lợi cho sự phát triển của vi sinh vật:

349 Lượt xem
30/08/2021
2.7 6 Đánh giá

A. Những thực phẩm nhiều nước 

B. Những thực phẩm ít protid 

C. Những thực phẩm ít lipid

D. Những thực phẩm quá chua, quá ngọt, quá khô, quá mặn

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1: Độc tố gây ngộ độc thức ăn do tụ cầu vàng là:

A. Ngoại độc tố

B. Độc tố làm tan sợi huyết 

C. Độc tố huỷ bạch cầu 

D. Độc tố ruột

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Câu 2: Thời gian ủ bệnh của ngộ độc thức ăn do tụ cầu vàng thường là:

A. 24 giờ

B. Ngắn 2- 6 giờ, trung bình 3 giờ

C. 12- < 24 giờ

D. Rất ngắn vài phút 

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Xem đáp án

30/08/2021 3 Lượt xem

Câu 6: Khi bị ngộ độc thức ăn do salmonella không nên dùng kháng sinh. Lý do:

A. Tốn kém không cần thiết

B. Vi khuẩn đề kháng với các loại kháng sinh

C. Giải phóng thêm nhiều nội độc tố làm nhiễm độc nặng hơn

D. Không điều trị bệnh cũng tự khỏi

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học - Phần 14
Thông tin thêm
  • 7 Lượt thi
  • 30 Phút
  • 30 Câu hỏi
  • Sinh viên