Câu hỏi:

Theo Tổ chức Y tế thế giới, trẻ em từ 6 tuổi đến 14 tuổi bị coi là thiếu máu do thiếu sắt khi hàm lượng Hb trong máu thấp hơn :

A. 10 g/100ml

B. 11 g/100ml

C. 12 g/100ml

D. 13 g/100ml

Câu 1:

Thể thiếu dinh dưỡng nào là biểu hiện của sự chậm phát triển kéo dài hoăc một dấu hiệu của sự chậm lớn trong quá khứ:

A. Thể nhẹ cân (underweight) 

B. Thể còi cọc (stunting)

C. Thể gầy còm (wasting) 

D. Thể phối hợp còi-còm

Câu 2:

Theo khuyến nghị của Tổ chức Y tế thế giới, nên cho trẻ bú lúc nào sau sinh:

A. 30 phút

B. 6 giờ 

C. 12 giờ 

D. 24 giờ

Câu 3:

Nhóm thức ăn nào thường thiếu trong khẩu phần ăn dặm của trẻ em nước ta:

A. Nhóm lương thực: gồm gạo, mì, ngô, khoai....

B. Nhóm giàu chất đạm (thịt, cá, sữa, trứng, đậu, đậu nành...)

C. Nhóm giàu chất béo: như mỡ, bơ, dầu, đậu phụng, mè

D. Nhóm rau, quả: cung cấp vitamin, chất khoáng và chất xơ

Câu 4:

Theo WHO, dấu hiệu lâm sàng xuất hiện đầu tiên khi thiếu vitamin A:

A. Quáng gà

B. Khô kết mạc

C. Vệt Bitot

D. Nhuyễn giác mạc

Câu 5:

Nguyên nhân làm thức ăn đường phố có nguy cơ ô nhiễm cao là do cộng đồng chưa nhận thức được đầy đủ các mối nguy hiểm tiềm tàng trong thức ăn đường phố?

A. Đúng 

B. Sai

Câu 6:

Gọi là đủ vitamin A khi:

A. Vitamin A trong khẩu phần > 40mcg/ngày

B. Vitamin A trong khẩu phần > 100mcg/ngày

C. Vitamin A trong khẩu phần > 200mcg/ngày

D. Vitamin A trong khẩu phần > 400mcg/ngày