Câu hỏi: Pentose có trong gôm arabic, gôm của mận và cherry:
A. D – Ribose
B. D – Arabinose
C. D – Manose
D. L – Xylulose
Câu 1: Nhận định về tinh bột, chọn câu SAI:
A. Tan tốt trong nước
B. Cho màu xanh tím với iod
C. Cấu tạo bởi 2 loại phân tử là amylose và amylopectin
D. Sản phẩm cuối cùng của thủy phân tinh bột là maltose
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 2: Nhận định đúng về Sucrose:
A. Là đường mía
B. Được liên kết lại với nhau bằng liên kết α,β-1,2- glycosid
C. Không có tính khử
D. Tất cả đều đúng
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 3: Là đường mía, có nhiều trong mía và củ cải đường:
A. Sucrose
B. Lactose
C. Glucose
D. Maltose
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 4: Pentose có trong thành phần lyxoflavin được phân lập từ cơ tim:
A. D – Lyxose
B. D – Manose
C. D – Galactose
D. D – Fructose
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 5: Nhận định đúng về Maltose:
A. Là sản phẩm của sự thủy phân tinh bột
B. Được liên kết lại với nhau bằng liên kết α-1,4-glycosid
C. Có tính khử
D. Tất cả đều đúng
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 6: Có thể theo dõi sự thủy phân của saccarose bằng:
A. Trực quan
B. Máy saccarose kế
C. Triền quang kế
D. Tất cả đều đúng
30/08/2021 0 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh - Phần 20
- 1 Lượt thi
- 45 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh có đáp án
- 592
- 24
- 30
-
83 người đang thi
- 950
- 48
- 30
-
94 người đang thi
- 530
- 20
- 29
-
63 người đang thi
- 715
- 10
- 30
-
49 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận