Câu hỏi: Có thể theo dõi sự thủy phân của saccarose bằng:

206 Lượt xem
30/08/2021
3.4 9 Đánh giá

A. Trực quan 

B. Máy saccarose kế 

C. Triền quang kế  

D. Tất cả đều đúng

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1: Pentose có trong gôm arabic, gôm của mận và cherry:

A. D – Ribose 

B. D – Arabinose  

C. D – Manose 

D. L – Xylulose

Xem đáp án

30/08/2021 0 Lượt xem

Câu 2: Hỗn hợp glucose và fructose là một hỗn hợp chất:

A. Hữu triền 

B. Tả triền 

C. Cả A và B đúng 

D. Cả A và B sai 

Xem đáp án

30/08/2021 0 Lượt xem

Câu 3: Nếu –OH của monosaccarid thứ hai tham gia tạo liên kết glycosid là –OH ancol thì disaccarid tạo thành:

A. Không còn tính khử 

B. Còn tính khử

C. Bán khử 

D. Tất cả đều sai

Xem đáp án

30/08/2021 0 Lượt xem

Câu 4: Nhận định nào sai khi nói về tinh bột:

A. Không tan trong nước 

B. Cho màu đỏ nâu với iod 

C. Cấu tạo bởi 2 loại phân tử là amylose và amylopectin 

D. Sản phẩm cuối cùng của thủy phân tinh bột là maltose

Xem đáp án

30/08/2021 0 Lượt xem

Câu 6: Saccarose là một chất:

A. Hữu triền  

B. Tả triền 

C. Cả A và B đúng 

D. Cả A và B sai

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh - Phần 20
Thông tin thêm
  • 1 Lượt thi
  • 45 Phút
  • 30 Câu hỏi
  • Sinh viên