Câu hỏi: Có thể theo dõi sự thủy phân của saccarose bằng:
A. Trực quan
B. Máy saccarose kế
C. Triền quang kế
D. Tất cả đều đúng
Câu 1: Pentose có trong gôm arabic, gôm của mận và cherry:
A. D – Ribose
B. D – Arabinose
C. D – Manose
D. L – Xylulose
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 2: Hỗn hợp glucose và fructose là một hỗn hợp chất:
A. Hữu triền
B. Tả triền
C. Cả A và B đúng
D. Cả A và B sai
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 3: Nếu –OH của monosaccarid thứ hai tham gia tạo liên kết glycosid là –OH ancol thì disaccarid tạo thành:
A. Không còn tính khử
B. Còn tính khử
C. Bán khử
D. Tất cả đều sai
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 4: Nhận định nào sai khi nói về tinh bột:
A. Không tan trong nước
B. Cho màu đỏ nâu với iod
C. Cấu tạo bởi 2 loại phân tử là amylose và amylopectin
D. Sản phẩm cuối cùng của thủy phân tinh bột là maltose
30/08/2021 0 Lượt xem
30/08/2021 0 Lượt xem
30/08/2021 2 Lượt xem

Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh - Phần 20
- 1 Lượt thi
- 45 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa Sinh có đáp án
- 592
- 24
- 30
-
77 người đang thi
- 950
- 48
- 30
-
74 người đang thi
- 530
- 20
- 29
-
90 người đang thi
- 715
- 10
- 30
-
63 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận