Câu hỏi: Ở hạt gạo xay trắng có hàm lượng Vitamin B2 là:
A. 0.08 mg%
B. 0.04 mg%
C. 0.1 mg%
D. 0.06 mg%
Câu 1: Ngộ độc do ăn cá nóc là do trong cá nóc có chứa độc tố:
A. Muscarin
B. Bufotoxin
C. Tetrodotoxin
D. Botulotoxin
30/08/2021 1 Lượt xem
Câu 2: Thực phẩm là môi trường thích hợp cho các vi sinh vật sinh sống và phát triển. Lý do:
A. Giàu chất dinh dưỡng
B. Có mùi thơm hấp dẫn
C. Hương vị thơm ngon
D. Có nhiệt độ và độ ẩm thích hợp
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 3: Ăn khoai tây mọc mầm có thể bị ngộ độc do có chứa:
A. Glucozit
B. Alcaloid
C. Phaseolin
D. Solanin
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu 4: Ở hạt gạo nguyên có hàm lượng Vitamin B1 là bao nhiêu?
A. 0.42 mg%
B. 0.45 mg%
C. 0.4 mg%
D. 0.38 mg%
30/08/2021 2 Lượt xem
Câu 5: Trong các bệnh do ăn uống gây ra, bệnh nào chiếm tỷ lệ cao nhất:
A. Bệnh đường ruột do nhiễm khuẩn, nhiễm độc
B. Bệnh suy dinh dưỡng
C. Bệnh béo phì
D. Thiếu máu dinh dưỡng
30/08/2021 0 Lượt xem
30/08/2021 0 Lượt xem
Câu hỏi trong đề: Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học - Phần 13
- 9 Lượt thi
- 30 Phút
- 30 Câu hỏi
- Sinh viên
Cùng chủ đề Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học có đáp án
- 1.5K
- 23
- 30
-
49 người đang thi
- 1.4K
- 25
- 30
-
42 người đang thi
- 1.5K
- 31
- 30
-
73 người đang thi
- 901
- 15
- 30
-
75 người đang thi
Chia sẻ:
Đăng Nhập để viết bình luận