Câu hỏi: Những thực phẩm thuộc nhóm 1 (Thịt, Cá ...) cung cấp cho cơ thể:

222 Lượt xem
30/08/2021
3.8 9 Đánh giá

A. Nhiều Calci; Nhiều sắt 

B. Nhiều sắt; Nhiều vitamin C

C. Nhiều Calci, nhiều Phospho 

D. Protid có giá trị cao; Nhiều sắt

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 3: Khi thành lập thực đơn, nên đưa nhóm thực phẩm nào vào đầu tiên:

A. Nhóm thịt,Cá..

B. Nhóm ngũ cốc

C. Nhóm dầu mỡ 

D. Nhóm rau quả

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Câu 4: Theo nguyên tắc, phải xây dựng thực đơn trong thời gian dài ít nhất 7 -10 ngày hay hơn, điều này cần thiết để:

A. Điều hòa khối lượng thực phẩm (mua, bảo quản vv...) và lên kế hoạch về kinh phí

B. Tổ chức công việc ở nhà ăn

C. Phân chia số bữa ăn một cách hợp lý 

D. Đúng điều hòa khối lượng thực phẩm và tổ chức công việc ở nhà ăn

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Câu 5: Khoảng cách giữa các bữa ăn như thế nào là hợp lý:

A. không nên ngắn quá 4 giờ và dài quá 6 giờ

B. không nên ngắn quá 6 giờ và dài quá 6 giờ 

C. không nên ngắn quá 4 giờ và dài quá 8 giờ 

D. không nên ngắn quá 6 giờ và dài quá 8 giờ

Xem đáp án

30/08/2021 3 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học - Phần 6
Thông tin thêm
  • 20 Lượt thi
  • 30 Phút
  • 30 Câu hỏi
  • Sinh viên