Câu hỏi: Nhôm được coi là vật liệu tốt được dùng để chế biến nấu nướng thực phẩm vì lý do:

518 Lượt xem
30/08/2021
3.1 7 Đánh giá

A. Hợp chất của nhôm không độc 

B. Dẫn nhiệt cao 

C. Bị rĩ dưới tác dụng của muối ăn 

D. Nhẹ và bền, dẫn nhiệt cao và không độc 

Đăng Nhập để xem đáp án
Câu hỏi khác cùng đề thi
Câu 1: Hạn chế tối đa sử dụng các đồ dùng chứa đựng thực phẩm làm bằng:

A. Nhựa dẻo tổng hợp

B. Các loại men sắt

C. Các loại men sứ 

D. Gỗ

Xem đáp án

30/08/2021 1 Lượt xem

Câu 3: Trong số các thực phẩm sau đây, thực phẩm nào chứa nhiều sắt hơn cả:

A. Gan heo 12,0

B. Gan gà 8,2

C. Thịt gà 1,5

D. Lòng đỏ trứng 5,6

Xem đáp án

30/08/2021 2 Lượt xem

Câu 6: Trong điều tra sàng lọc ở cộng đồng, Các xét nghiệm thường dùng để chẩn đoán thiếu máu là:

A. định lượng hemoglobin, ferritin trong huyết thanh

B. định lượng hematocrit, ferritin trong huyết thanh

C. định lượng ferritin huyết thanh, protoporphyrin hồng cầu

D. định lượng hemoglobin, hematocrit

Xem đáp án

30/08/2021 4 Lượt xem

Chưa có bình luận

Đăng Nhập để viết bình luận

Bộ câu hỏi trắc nghiệm môn Dinh dưỡng học - Phần 4
Thông tin thêm
  • 16 Lượt thi
  • 30 Phút
  • 30 Câu hỏi
  • Sinh viên