Câu hỏi: Nguyên tắc cung cấp các chất dinh dưỡng cho người lao động trí óc:

A. Hạn chế glucid trong khẩu phần

B. Hạn chế lipid trong khẩu phần

C. Hạn chế glucid và lipid trong khẩu phần

D. Tăng cường glucid trong khẩu phần

Câu 1: Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở nam trưởng thành, lao động nặng:

A. 1,56

B. 1,78 

C. 1,61

D. 2,10

Câu 2: Đối với phụ nữ có thai 6 tháng cuối, năng lượng cần thêm vào so với người bình  thường:

A. 150 Kcal 

B. 250 

C. 350

D. 450

Câu 3: Theo 10 lời khuyên về ăn uống hợp lý của Viện Dinh Dưỡng VN, lượng đường bình quân mỗi tháng nên: (gam/người/tháng)

A. 300 

B. 400

C. 500

D. 600

Câu 4: Trong một khẩu phần hợp lý, tỷ lệ giữa P, L, G theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

A. 10 / 20 / 70 

B. 12 / 18 / 70

C. 14 / 16 / 70 

D. 10 / 25 / 75

Câu 5: Duy trì cân nặng “nên có” cần áp dụng cho đối tượng:

A. Trẻ em

B. Vị thành niên

C. Người trưởng thành

D. Phụ nữ có thai

Câu 6: Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Việt Nam về ăn uống hợp lý cho người trưởng thành, nên:

A. Ăn theo sở thích cá nhân

B. Nhịn ăn buổi sáng

C. Ăn nhiều vào buổi tối 

D. Ăn theo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể