Câu hỏi: Theo Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ P động vật / tổng số P nên 30%?

A. Đúng

B. Sai 

Câu 1: Trong một khẩu phần hợp lý, tỷ lệ giữa P, L, G theo đề nghị của Viện Dinh Dưỡng:

A. 10 / 20 / 70 

B. 12 / 18 / 70

C. 14 / 16 / 70 

D. 10 / 25 / 75

Câu 2: Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Việt nam về ăn uống hợp lý cho người trưởng thành, KHÔNG nên:

A. Có tỷ lệ nhất định chất đạm nguồn gốc động vật

B. Mỗi tuần tối thiểu 3 bữa cá 

C. Tăng sản phẩm chế biến từ đậu nành

D. Tăng chất đạm vượt quá 20% tổng số năng lượng

Câu 3: Trong 1 khẩu phần, hai loại protit không cân đối phối hợp với nhau có thể thành một hỗn hợp cân đối hơn, có giá trị dinh dưỡng cao hơn?

A. Đúng

B. Sai

Câu 4: Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở nam trưởng thành, lao động vừa: 

A. 1,55 

B. 1,56

C. 1,78

D. 1,61

Câu 5: Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở  nữ trưởng thành, lao động nhẹ:

A. 1,55 

B. 1,56

C. 1,78    

D. 1,61

Câu 6: Theo Viện Dinh dưỡng Việt nam, tỷ Lipid thực vật / tổng số L nên: (%)

A. 10-20 

B. 20-30

C. 30-40

D. 40-50