Câu hỏi: Sau khi ăn khẩu phần hỗn hợp cả Protid, Lipid và Glucid, cơ thể cần bao nhiêu phần trăm năng lượng của CHCB cho việc tiếp nhận thức ăn:

A.  5 - 10%

B. 10- 15%@ 

C. 15 - 20% 

D. 20 - 25%

Câu 1: Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Việt Nam về ăn uống hợp lý cho người trưởng thành, nên:

A. Ăn theo sở thích cá nhân

B. Nhịn ăn buổi sáng

C. Ăn nhiều vào buổi tối 

D. Ăn theo nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể

Câu 2: Hệ số nhu cầu năng lượng cả ngày của người trưởng thành so với chuyển hóa cơ bản ở  nữ trưởng thành, lao động nhẹ:

A. 1,55 

B. 1,56

C. 1,78    

D. 1,61

Câu 3: Trong dinh dưỡng hợp lý, có thể thay thế hoàn toàn mỡ ăn bằng dầu thực vật:

A. Đúng 

B. Sai

Câu 4: Theo khuyến nghị của Viện Dinh dưỡng Việt nam về ăn uống hợp lý cho người trưởng thành, KHÔNG nên:

A. Có tỷ lệ nhất định chất đạm nguồn gốc động vật

B. Mỗi tuần tối thiểu 3 bữa cá 

C. Tăng sản phẩm chế biến từ đậu nành

D. Tăng chất đạm vượt quá 20% tổng số năng lượng

Câu 5: Năng lượng tiêu hao hàng ngày của cơ thể dùng để thực hiện các công việc nào sau đây:

A. Duy trì thân nhiệt; Tiếp nhận thức ăn

B. Duy trì thân nhiệt; Tiếp nhận thức ăn; Hoạt động trí óc và tay chân

C. Chuyển hóa cơ bản; Hoạt động trí óc và tay chân 

D. Chuyển hóa cơ bản; Tiếp nhận thức ăn; Hoạt động trí óc và tay chân

Câu 6: Đối với phụ nữ có thai 6 tháng cuối, năng lượng cần thêm vào so với người bình  thường:

A. 150 Kcal 

B. 250 

C. 350

D. 450